Mel d'Aldeia

Para António Alves, a apicultura foi-se tornando um vício, uma ligação que existe desde que se lembra. A sua produção era inicialmente apenas para consumo próprio/familiar, tendo então evoluido para uma comercialização do nectar mais puro que a natureza oferece. Atualmente possui cerca de 130 colmeias espalhadas pela aldeia de Bicas, em S. Miguel do Rio Torto e em Ulme, no concelho da Chamusca. Tendo contagiado a sua esposa, Elisabete Dias, para este ramo, juntos criaram uma imagem de produção local, Mel d'Aldeia, um negócio de familia, sendo que o destaque é do mel multifloral.