Azeite Virgem Extra Casa Anadia 1387 (500 ml)
Região: Ribatejo
Principais Variedades: Galega, Cobrançosa, Picual e Arbequina
Apanha/Colheita: Métodos tradicionais juntamente com vibração mecânica, sem que a azeitona entre em contacto com o solo.
Extração: Extração a frio, processo contínuo em duas etapas, decanter, aproximadamente 2/3 horas após a colheita.
Notas de Prova: Azeite de frutado médio de azeitonas verdes, complexo, fresco e muito equilibrado. Apresenta notas de maçã, folha de oliveira verde e banana verde, acompanhadas por um ligeiro amargo e picante, culminando num final longo, suave e persistente.
Embalagem: Garrafa
Capacidade: 500ml
Acidez: 0.2 (% ác. oleico)
10,00€
Casa Anadia 1387
O equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.
O Casa Anadia 1387 é um azeite virgem extra que presta homenagem ao ano em que nasceu a história da Casa Anadia. Produzido exclusivamente a partir de azeitonas colhidas diretamente da árvore, combina as variedades Galega, Cobrançosa, Picual e Arbequina, resultando num azeite elegante, harmonioso e cheio de personalidade.
As azeitonas são colhidas através de métodos tradicionais com apoio de vibração mecânica, evitando sempre o contacto com o solo. Poucas horas após a colheita, são cuidadosamente transformadas através de um processo contínuo de extração a frio, preservando toda a frescura, os aromas e as características naturais do fruto.
